Guide Hachette 2005
Blanc de blanc Vieille vigne
"Cette exploitation familiale de 6.5 hectares est située sur le circuit des églises romanes de l'Ardre. Deux de ses vins ont été retenus.
La préférence va au blanc de blanc, né du cépages chardonnay et de la récolte 98.
Son nez expressif et distingué précède une bouche équilibrée et complexe.
Un champagne raffiné." |